选择西点面包蛋糕培训机构你不得不知的秘密

面包是一种经过发酵的烘焙食品。它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料，添加适量糖、油脂、乳品、鸡蛋、果料、添加剂等，经搅拌、酵母发酵、整形、成形、醒发、烘烤等工序完成的组织松软的食品。

面包是由埃及人在公元前6000年发明的,面包由埃及人发明通过希腊传入罗马，经过改良后传到欧洲大陆；而欧洲各国借助科技之力，将面包制作技术不断精进，如今世界各国的面包，都揉合了当地的精华。

近些年，越来越多的中国人对于面包的理念逐渐转化，也普遍成为很多家庭早餐的指定食品，无论老幼，面包逐渐被人接受，尤其是软欧包，特别钟爱。而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开，尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。

那么选择一家专业的西点蛋糕面包培训机构是提升技能的关键点，选择培训机构的注意事项有哪些？

选西点蛋糕面包培训学校5点你必知的制胜秘密

一、看师资:对学员来说，训练有素的教师是培训质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业的最新技术。此外，参加一些认证培训，最好选择有国际认证的专职教师，这对通过考试很重要。

二、看规模:要看学校的办学历史、办学规模、办学条件等等。学校是否有独立的培训基地，是否有独立的实操基地、是否可以保证“一人一机”实操训练,实践的意义远大于理论知识,。

三、看资质:选择好资质的培训机构是选择培训的重要因素，资质是一种品质的象征，代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说，资质过硬的机构，培训质量较有保证。

四、看就业:参加培训，无非是想找到好工作，所以找西点培训学校一定要看这个学校每年的毕业生的就业情况，根据他们的就业情况，你就可以了解到自己毕业时候的就业整体水平。

五、看课程:在烘焙培训领域，采用不同的教案和教材，培训效果会相差悬殊。一般来说，大的培训机构会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，同时非常注重更新教学课程与模式，确保培训内容与时俱进。

打铁还需自身强，在当今西点行业竞争日益激烈的今天，要想在众多竞争中脱颖而出，那么必须要自身有过硬的技巧。提高自身烘焙技巧可以选择专业的培训机构去进修，当然，每个机构的教学水平也是参差不齐，选择的时候一定要慎重哦！

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