近几年,西点行业蓬勃发展,逐步从一、二线城市逐渐向三、四线城市方向开始渗透,烘焙食品从国外到国内、从无到有,到现在已经进入百姓的日常生活。
据相关的行业统计,2017年我国烘焙食品行业销售收入预计将达到4658.29亿元。而在这个背后,孕育了热门高薪的职业——西点师。
越来越多的人选择学西点,梦想成为西点师,这其中90、95、00后占了很大的比例。
那么,这个热门的职业的从业人员月薪究竟可以达到多少?西点师究竟算不算高薪职业?这是即将准备学西点和已经进入西点烘焙行业的人都非常关心的问题。
西点烘焙行业发展空间大,而西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为人们的“消费食尚”,从年龄层次来看,从小孩到老人,老少皆喜欢。而这样如此巨大的市场,需要专业的西点人才。
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